Le Laboratoire d’innovation de la WFF se compose des Concours pratiques pour des étudiants et des jeunes professionnels - y compris des défis de recherche, des défis de startup, des initiatives d'incubation et d'accélération, des bootcamps et des événements de réseautage - ainsi que des masterclasses avec un contenu inspirant et éducatif d'experts réputés et de jeunes leaders émergents sur la façon de favoriser l'innovation pour un avenir alimentaire meilleur.

Le WFF se concentre sur la transformation des systèmes agroalimentaires pour faire face à la crise climatique et atteindre les objectifs de développement durable (ODD), avec le slogan " Une alimentation de qualité pour tous, aujourd’hui et demain". Le WFF rassemble des innovateurs pour sensibiliser à l'importance de ces deux questions, dans le but d'identifier des solutions hors de la boîte et réalisables pour minimiser et atténuer l'impact du changement climatique au cours de notre vie, tout en augmentant simultanément l'accès mondial à alimentation durable et saine.